甜点控跟上!大马各地「脏脏包」哪里吃?别再对著萤幕流口水喽!现在出门一起「脏」嘻嘻!

2060
Babygrey
Babygrey
Moretify 嘎嘎小编

最近网路上超火超热门又最让人好奇的甜点无疑就是「脏脏包」!不管是面子书或 IG 都烧得人不要不要,脏脏包究竟是什么?为神马大家吃了都马上著迷!

▼始祖脏脏包长这样。

图片来源:marcellai / pixnet
Advertisement

如果你也是长期耕耘甜点界的吃货一员,肯定对「可颂面包」不陌生。它的原文是 Croissant,意思是「新月形状的面包」!虽然讲到法国面包,大家的第一印象应该都是那硬梆梆能打死人的香蒜长棍,但其实对法国人来说,「可颂面包」才是他们心目中最传统的早餐面包!

▼可颂面包、也叫丹麦面包,有些会做成牛角形状,共通特点就是「千层酥皮」。

图片来源:lotuslin

法国的美食杂志甚至每年都会公布全国的「可颂面包」排行榜,而我们今天的主角「脏脏包」──其实就是巧克力可颂的进阶版。它最大的魅力就在于烤出来层次分明、酥脆不腻,制作上很需要时间跟技术,是一款非常考验制作者技术的甜点!

Advertisement

▼优秀的脏脏包有著浓浓奶油香 + 多层次口感,吃起来爽口不甜腻!

图片来源:marcellai / pixnet

虽然巧克力可颂是从法国来的,但横扫全亚洲的「脏脏包」却是来自韩国,最先是由一家叫做 Our Bakery 的贵妇御用面包店,把自己研发出来、洒满了巧克力粉的这款点心命名为 Dirty Choco!因为不管你多优雅,享用这个「脏脏包」时,保证都能把你打回吃货原形! XDDDD

▼位于韩国高档地区的 Our Bakery 店面。

Advertisement
图片来源:marcellai / pixnet

▼店内的各式西点都非常好吃,最近去韩国玩的盆友们一定不能错过!

图片来源:marcellai / pixnet

▼就连店内的渐层饮料也很有美感,在许多网红打卡推荐之下,马上带起风潮!

Advertisement
图片来源:marcellai / pixnet

没有要去韩国的吃货们也别沮丧,现在大马各地都已经可以尝到啦!而且在店家的巧思与创意之下,还出现了很多更棒的「脏脏」一族!

1. D’croissant  恐龙脏脏包

图片来源:D’croissant / Facebook

▼除了巧克力口味脏脏包之外,店家目前还推出了抹茶口味的「原谅包」跟奶油口味的「乾净包」!

图片来源:D’croissant / Facebook

2. Shokupan Bread & Coffee

图片来源:Shokupan / Facebook

▼位于 mall 里面的 Shokupan,各式西点都很出名!

图片来源:Shokupan / Facebook

▼哇~~这排队的人龙真的是非常夸张!只是想吃个脏脏包都辣么难…… Q_Q

图片来源:Shokupan / Facebook

3. 多那之咖啡蛋糕烘焙

图片来源:多那之 / Facebook

▼看看这美妙的横切面,千层酥皮一层一层都是讲究!

图片来源:多那之 / Facebook

▼多那之的脏脏包作法非常经典,很可能是最接近始祖脏脏包的一家!

图片来源:多那之 / Facebook

4. Yeast Pastry House

图片来源:Yeast Pastry House / Facebook

▼烘焙脏脏包很花时间,许多店家一出炉几百个,瞬间就被扫光,想吃的手脚要快!

图片来源:Yeast Pastry House / Facebook

▼抹茶口味脏脏包也即将上市。

图片来源:Yeast Pastry House / Facebook

5. Taka Patisserie

图片来源:Taka Patisserie / Facebook

▼甜点果然是最能带给大家幸福跟笑容的食物~~>///<

图片来源:Taka Patisserie / Facebook

▼除了脏脏包之外,店内其他的商品看起来也都非常可口~~

图片来源:Taka Patisserie / Facebook

6. Bonjour

图片来源:Bonjour / Facebook

▼这么动人的画面,让人强烈感受到食物的美好,吃得脏兮兮却很快乐!

图片来源:Bonjour / Facebook

▼Bonjour 也有抹茶口味脏脏包!

图片来源:Bonjour / Facebook

7. 源味本铺  爆浆脏脏炮

图片来源:源味本铺 / Facebook

▼源味本铺也跟上这一波热潮,抢先推出比脏脏包更凶残的「爆浆脏脏炮」!

图片来源:源味本铺 / Facebook

▼咬下去会有满满的卡士达酱!完全是甜食魔人不可不尝的新东西!

图片来源:源味本铺 / Facebook
图片来源:源味本铺 / Facebook

从 3 月 30 日起,西马的 10 间源味本铺分店都吃得到哦!

地址:

  • Penang B1-16, B1 Floor, Gurney Plaza, Gurney Drive
  • Penang 3F-23, 3rd Floor, Queensbay Mall
  • Penang LG-41, Lower Ground Floor, Sunway Carnival
  • Kuala Lumpur Lot 3-29, 3rd Floor, Sunway Velocity Mall (Main Atrium)
  • Selangor F1.78, 1st Floor, Blue Atrium, Sunway Pyramid
  • Selangor Lot S121b, 2nd Floor, One Utama Shopping Centre (Old Wing)
  • Putrajaya LG-40, Lower Ground Floor, IOI City Mall. (East Wing)
  • Shah Alam LG-65, Lower Ground Floor, Setia City Mall
  • Johor Bahru MF-18, 3rd Floor, City Square Mall (Inner City)
  • Johor Bahru 3F-41, 3rd Floor, Paradigm Mall
  • Sabah Part of 1-37, 1st Floor, Suria Sabah Shopping Mall

哇~~不只脏脏包,竟然还有超豪华的爆浆脏脏炮!心动不如马上行动,大家赶快一起来脏嘻嘻吧~~