封面来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

大马海底捞在全世界5个国家排行第2名!网友列6个「大马赢其他国家」的原因

Momoco
Momoco
Moretify 小桃小编

▼自从大马海底捞在 Pavilion 开了第二间分店后,好评如潮,不像之前 Sunway Pyramid 被骂到酱惨!让网友真正有种「我在享受海底捞」的感觉!

6 个大马海底捞VS新加坡海底捞的差异,网友:说的好狠!但这才是我们想看的真实评价!

▼最近更有一名大马美女「乌龟小姐」,大赞大马 Pavilion 的海底捞,是全世界所有她去过的海底捞分店中,排名第二好的!她详细列举了 6 个优点,一起来看看吧:

《海底捞 Pavilion》终于来了!!

#不是广告 #海底捞没有给我钱

先说明一下,《海底捞》我本人吃过新加坡 2 家分店、台湾、韩国、西安…所以会稍微有点「比较」成份,但也只是让大家做个参考罢了,不要骂我哦~

▼个人认为食物 + 环境 + 服务方面,我的顺序排位是…

台湾 > 马来西亚 > 新加坡(以前很好的,后来再去一次后觉得还好)> 韩国 > 西安

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

之前 Sunway 新开张我本来要去的,后来因为各种烂服务因素而作罢,我家去 Sunway 真心远,加上陆续听到有人排了 1 个小时结果说号码派完了,去了几次也吃不到,海底捞官网也没有提供太多资讯等…

图片来源: Facebook(网路示意图,非当事人)

我决定,等 Pavilion 开张!还好没有让我等太久,据说 5 月就正式营运了,我期待晚上睡不着凌晨 1 点去吃火锅!

1. 网上说的服务通通都有!

《海底捞》普遍有的服务,相信大家都听说,我也不重复了…围裙、手机袋、热毛巾、美甲服务、儿童游戏室等这些,一样都不少。

图片来源: Hilary 希拉里 / YouTube(网路示意图,非当事人)

– 听说 Sunway 店员服务麻麻,应接不暇手忙脚乱…

– 但我在 Pavilion 的服务是超级好的,从订位 > 等位 > 用餐 > 服务 > 结账 > 吃埋甜品再走的服务,都好到无法挑剔!

2. 排队虽长,但等候时间没想像中久!

星期二 4:10pm 抵达海底捞,排队拿号码的人龙很长,这边就排了半小时(后来就没有再排了真奇怪)。

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

▼拿了号码后,就可以去逛逛咯!到号了没注意到也没关系,系统会打电话给你,但最好轮到你之前的 5 个号码就先在那边等候唷!

3. 等候区的冬瓜茶和爆米花超好吃!

拿到号码后找个椅子坐下等位,店员递上冰冷的冬瓜茶(sibeh 好喝!我喝了 3 杯,因为店员一直加水),然后我看店员很忙,我就自己去拿爆米花,当初不知道谁说爆米花是「漏风」的不好吃的,这里的爆米花是用机器密封的,脆到爆炸,当天我总共吃了 4 杯!

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

我拿的号码是 A126,微信扫 QR code 就随时看到当时的号码到哪里了,店员也告知说到了 A121 就要赶快回来了以免过号,到号时海底捞系统还会打电话给你~

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

反正我坐了 10 分钟,就已经过了 10 个号了,速度蛮快的,之后 A118 的人害羞的过来跟我交换号码,因为她朋友还没到…奉劝大家朋友在 30 分钟内抵达的话,才去排队拿号码哦~反正到最后 5pm 就已经排到我了,总共等了一小时左右。

4. 店员站在顾客的角度来为你著想!有去中国 train 过!

服务我们桌的美女店员叫 yaya~

  • 一来到就先自我介绍,递上水果
  • 汤底不知选哪个的话会给意见
  • 菜品不小心叫太多的话她会 stop 你
  • 愿意跟客人聊天不会不耐烦,餐厅的任何资讯都对答如流(后来才知道她去中国 train 了一个月)
  • 看我冷主动拿披肩给我(quality 蛮好的,真的防寒)
  • 帮我勺汤、一直帮我加冬瓜茶、帮我 clear 桌上的骨头、勺汤的泡沫……等等
图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

FREE refill 饮料 RM5/人

FREE refill 酱料水果甜品 RM8/人

(钱给的很值得)

5. 四种汤底评价供大家参考:

▼我们点「四宫格」汤底…

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook
  • 「胡椒猪肚汤」:我朋友心目中的第一名
  • 「番茄汤」:我选最浓的好好喝
  • 「酸菜汤」:酸酸的很开胃
  • 「麻辣汤」:原本点标准的怕太辣,结果一试才发现一点 rasa 都没有,要求店员加麻加辣

6. 最高级的享受!海底捞店员的 9 个「惊人」语录!

part 1

Yaya:「虾滑我帮你们服务好吗?哪个菜你要放的我帮你…」(我和朋友全程当废人)

图片来源: StevenTee / YouTube(网路示意图,非当事人)

part 2

我:「这麻辣汤底能加麻加辣吗?我们是选标准的,但这个辣度好儿戏啊~」

Yaya 不懂哪里拿来酱料包,直接在我们面前剪开加麻加辣!

part 3

我:「这披肩触感真好又保暖,我都不想还你了!(开玩笑)」

Yaya:「不好意思呢我们现在还新开张,披肩数量不太够,不然我都直接送你了~你下次再来的话我送你好不好?」

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

part 4

Yaya:「捞面我送你们吧,不算钱,下次再来哦!」

part 5

Yaya:「水果要打包带回家吃吗?」(可以打包?)

part 6

Yaya:「这是我送你们的小礼物(零食 + 亲笔写的祝福语),门口有冰淇淋,吃完再走哦~~」

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook
图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

part 7

(听我说淋巴腺发炎)

Yaya:「什么是淋巴腺发炎啊?(搞清楚后)要好好照顾身体哦,要身体健康哦,回家多喝水哦!」

part 8

吃完结账跑去打印照片…

店员递上透明袋子:「这个给你装照片。」

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

part 9

然后再去拿免费 ice cream 坐着门口吃完再走。

图片来源: 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook

店员跑过来:「要喝冬瓜茶吗?很好喝的哦!」

我:「不用了我们已经吃饱出来了,吃埋 ice cream 就走了谢谢你哦!」

30 秒后,店员递上 2 杯冬瓜茶:「我还是忍不住要给你们!」

▼不过也不是没有缺点,楼主举了 5 个她觉得大马海底捞可以再做到更好的地方:

《缺点 / 不足》**以下皆是不负责任的个人观点**

1. 觉得大马人不能吃辣?!

店员说,经理做过马来西亚的市场调查后,「觉得」Malaysian 不太能吃辣,所以马来西亚海底捞并没有引进海底捞的招牌「清油麻辣汤底」,只有普通的麻辣汤底…

图片来源: YouTube(网路示意图)

我真的不知道经理哪里做的市场调查,马来西亚人不能吃辣?如果你说多数华人不能吃牛肉,所以没有引进,我反而觉得比较 make sense 啦…

▼嗯咯!这个市场调查是在搞笑吗?谁不知道我们大马人最会吃辣了?!

2. 大马人没用 WeChat?!

一样是经理的市场调查「觉得」Malaysian 大多数都没有使用 WeChat,所以暂时没有开放「海底捞微信公众号」的订位系统…

图片来源: udriintoim(网路示意图)

我依然很怀疑经理到底哪里做的市场调查啦?!马来人没有用 WeChat 我知道,但你这家是 non-Halal 餐厅,消费客群多数是华人吧?华人大多数都有 WeChat 吧??而且我觉得消费者都是被动的,你如果开放了 WeChat 订位的话,我相信就会很多人开始用了…

(资料:在中国是使用微信公众号订位填资料的,前提是必须拥有当地手机号码。)

▼身边每个朋友都有用微信,连我妈都有微信叻!

3. 官方 Facebook 资讯不明确!

我觉得 marketing 做得很差很差,Sunway 试营运的时候,我本来是要跟做自媒体的朋友一起去吃的,后来作罢,原因是订位资讯不清不楚,电话永远打不进,只接受 walk-in 的那段时间明明已经有了 FaceBook Page,却不善于利用,也不 update 大家当天的排队状况,导致很多人白跑几趟…

FaceBook Page 都是很官方的动画图片 / 资讯,这么大这么红的连锁餐厅,麻烦请个专业的 team 来做一下 marketing,消费者想要看餐厅内部、menu,会员福利反而是通过素人的 post、youtuber 来得知,以餐厅的规模来看这点真的很不 pro…

4. 餐厅里面没有专用厕所

餐厅里没有 TOILET,要走出餐厅上厕所,有些不方便;国外分店的内置洗手间,有牙刷牙膏,漱口水等…

5. 菜品种类不多

也许是试营运关系菜品种类不算多。

总结来说

价格方面,马来西亚分店实在便宜,韩国分店光是麻辣单锅汤底就已经 RM60+(18,000won);菜品也便宜,半份的金针菰才 RM6,外面路边的火锅店有些都没有这个价钱。

店员笑脸迎人有问必答,对店的任何事情都了如指掌,如果跟中国同步,增加微信订位系统和外卖服务的话就真的完美了!

▼其实,大马海底捞的价钱真的打趴很多国家!

图片来源: Facebook

▼而之所以输台湾少少,则是因为台湾提供的冰淇淋是 Häagen-Dazs 免费吃到爽呀!而且台湾海底捞的服务真是一流的~(光台湾妹子那个声音就…你懂哈哈!)

▼新加坡除了价钱输了大马外,当时楼主去的那间分店的爆米花也是漏风的,所以排名才在大马后面。

▼而我们总听说中国的海底捞服务超好的!但以楼主的亲身经验来说未必,她去过的西安分店就没那么好,可能因为不巧遇上中国连假的关系!

▼底下网友留言也纷纷同意:真的,大马 Pavilion 的海底捞真心不错!

▼但未来正式营运后,是否能维持同样的水准,就只能让我们继续看下去了!

▼最后楼主贴心附上了 Pavilion 海底捞的相关资讯:

  • 试营运:10am – 10pm(只接受 walk-in)
  • 正式营运:10am – 3am(目前 9/5 仍未确认什么时候正式营运)

趁现在人还不多时,快去试试看吧!

来源:感谢 乌龟小姐 旅行日记 / Facebook 授权