超简单!用大马maggie面做出「韩式部队锅」!零失败!在家也可以吃美食!

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Momoco
Moretify 小桃小编

相信许多大马人这阵子都买了不少快熟面吧!不懂几天的行动管制令下来,你吃腻了没有?

原来简单动动手,就能用「大马 maggie 面」摇身一变成「韩式部队锅」了!

图片来源: YouTube(网路示意图)

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▼近日大马网友颜慧欣,热心的在网上分享自己「第一次做就成功」的韩式部队锅食谱,不用上餐厅、在家也能享受异国美味料理!网友看完都流口水啦!

材料

原则上,想吃什么就放什么,楼主则分享了自己放入的食材供大家参考,并表示自己没有买韩式拉面,而是使用大马人家家户户必备的「国民 maggie curry 口味」快熟面!

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  • 红萝卜丝(一节手指的长度)
  • 洋葱切丝(半粒)
  • 肉片(刷刷肉,想放多少就放多少)
  • 水豆腐(1/3 个切块,注意太小会容易烂掉哦~)
  • 金针菇
  • 一些泡菜(必放!我是买超市的,用不完还可以密封的那种)
  • 一包韩式拉面(我没有买,我用国民 maggie curry 口味)
  • 一颗蛋
  • 起司片 / 任何想吃的 cheeseeeee

调料

部队锅调味酱部分,则用了以下调料:

  • 韩国辣酱 2 勺(如图所示)
  • 酱青 2 勺
  • 黑醋一些
  • 糖 1 勺
  • maggie 粉一包
  • 适量的水

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全部搅拌均匀成微浓稠状就可以咯!

煮法

步骤 1

一个平底锅,把萝卜、洋葱、豆腐、金针菇、肉片,依圆圈排好中间放泡菜。

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步骤 2

加入量好 1 碗的水,自己斟酌一下,再倒入酱料在中间,想喝浓就放多,淡就放少,开火煮到滚。

步骤 3

放面,煮饭面软(如果你喜欢嫩嫩的肉片,可以在这个时候再下肉)。

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步骤 4

这时打上一粒鸡蛋在面的上面,用锅盖盖着一下让蛋熟。

步骤 5

最后可以加入起司片啦~~~爱放多少就多少,不过要挥洒均匀!再次用锅盖盖着一下,让起司融化!完成!!

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▼就是这样简单、这样好吃!满满一锅热热的营养,大满足啊!

▼真的非常简单,楼主表示只要把握好 2 个原则就绝对可以成功!

1. 重点就是一锅熟

2. 泡菜和韩式辣酱最重要,不然就没有味道噜,还有起司!祝大家成功!

▼帖子至今已超过 800 次转发,如果吃腻 maggie 面,不妨做成「韩式部队锅」咯!

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食谱源自网友颜慧欣分享!

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