新加坡一名男子,经营了 32 年的老字号美食摊位「荷兰村 XO 鱼头米粉」,如今因为年纪大了,想要退休,正在寻找有兴趣的买家接手生意。并开价 RM950K 将秘方和招牌一起卖掉,引起网友热议。

刘老板今年 80 岁。早前在荷兰村顶下一个煮炒摊位,开始卖鱼头米粉。他大胆创新,把 XO 酒加入鱼头米粉里,成为本地第一家这样做的摊位,因此吸引了不少回头客。
除了招牌 XO 鱼头米粉汤,摊位还卖三捞河粉、虾酱鸡、虾枣等。

因荷兰村档口起租,刘老板把摊位搬到一家咖啡店,一直营业到现在。30 多年来,他几乎天天守在摊位,从早上 10 点到下午 2 点,傍晚 5 点再做到晚上 10 点多,只有农历新年休息 4 天。
他说,这个摊位是他这么多年的心血,他想早点退休,享受生活。希望有人愿意接手,把秘方和招牌一起卖出,开价 30 万元(约 RM95 万),价钱还可以商量。

尽管他有 4 个孩子,但是他们都有自己的事业,对接手摊位没兴趣。其实他想卖摊已经有一段时间了,只是一直找不到合适的有缘人。
他说,「现在饮食业不好做,生意大不如前。如果一两年内还是没人接手,他可能就直接结业算了。」
更让人感慨的是,之前疫情导致生意不好,尽管成本不断上涨,他的摊位近 10 年来都没有涨价。一碗鱼头米粉只卖 RM25,虾酱鸡 RM28.50,三捞河粉 RM22。他说,不希望让食客吃得太贵。
不过,生意变得越来越差,现在的生意比疫情之前少了大概 40%。这也是他决定考虑退休、出售摊位的重要原因之一。

许多网友都表示不理解,认为在行情不佳的情况下,价格偏高。
▼ 自己孩子都不愿意接手了...






