把评分当发泄出口?大马面档老板Beh Tahan顾客动不动就给1星差评!

ZERO
ZERO
Moretify 沉默小编

如今,不少消费者在决定光顾餐厅前,都会先查看 Google Review,评语一旦不好,便直接列入「避雷名单」。

最近,一名大马老板向李大叔 Facebook 专页匿名投稿,称接手家族云吞面生意后,见证不少顾客从小吃到大。然而,近年来他却逐渐感到心灰意冷。原因在于,频频遇上顾客动不动就给差评,把评价当成发泄出口,让他不禁感叹社会真的生病了。

图片来源:Magnific(示意图)

他指出,差评理由更是五花八门:周末人多需要排队、等餐超过 10 分钟、店里太吵、面量稍减、食物涨价,甚至服务员太累没笑容,都可能成为打一星的原因。最夸张的一次,是一名顾客仅因区区 10 sen 没有折扣,便留下 1 星差评。

图片来源:ChatGPT

以前人吃东西看味道,如今更多人专门找理由扣分,好像不把别人踩下去,就不算满意。

现在经营餐饮不容易,租金、食材与员工薪资等成本不断上涨,但顾客仍期待维持十年前的价位。同时,还要求「快、便宜、大份、服务好」,甚至还要冷气、停车方便,甚至希望员工始终面带微笑。

你们以为卖一碗云吞面,我赚你几百万?
很多时候忙一整天,赚的只是辛苦钱。

过去做餐饮,虽然累,但至少还有成就感;但现在越来越像做「情绪垃圾桶」。顾客一心情不好、工作压力大、生活不顺,都可能转化为一则差评。

图片来源:ChatGPT

在他看来,网络时代放大了这种行为。过去不满只是私下抱怨,现在不满直接公开避雷!有不少评价也不再单纯为了反馈问题,更像是故意让他难看。很多真正认真做食物的人,被这些乱评分搞到很累。反而是更擅长营销、包装与内容输出的商家更容易获得关注。

图片来源:Magnific(示意图)

餐饮业并非外界想象般轻松赚钱,需面对长时间站立、油烟高温、被顾客催与差评压力。

现在很多人不是来吃东西。是来「审判」人的。
一餐十多块。要求自己像五星级顾客。

帖文引起热议,看法不一。不少人也认同该老板说法,认为当前的社会真的很奇怪。

▼ 什么奇葩理由都有

有者则认为无需过度内耗,毕竟无法左右他人,只需专注经营本业即可。

▼ 或许能换个营销手法?

做自己就好

卖吃的也好,各行各业也罢,每个人都不容易,希望大家能多一点理解与体谅。

Moretify 免责声明:本网站之部分图片与影音取自网络,如有任何侵权问题请告知,我们会立即删除。

你可能也感兴趣