在砂拉越,千层蛋糕(Kek Lapis Sarawak)是当地开斋节不可或缺的传统美食。近期,一款千层蛋糕因价格不菲在网络引发热议。
砂拉越一家蛋糕店 Abg K’ju Cake House 推出了一款名为苏丹千层蛋糕(Kek Lapis Sultan)的豪华版千层蛋糕,一盘售价高达 RM1,800,成为了市场上最昂贵的甜点之一。

根据《大都会日报》,烘培师阿哈峇欣表示,这一定价并非随意决定,而是基于高品质食材与精细手工的投入。原料上,他选用了荷兰黄油、进口干果和精选坚果,这些顶级食材可让蛋糕口感浓郁、风味独特。每一层蛋糕都经过精心制作,力求口感与味道达到完美平衡。

整个制作过程需要耗费超过 8 个小时,每一个细节都不容马虎,才能确保蛋糕层次均匀、口感一致。阿哈峇欣也形容,这款蛋糕不仅仅是甜点,更像是一件艺术品。

这款苏丹千层蛋糕,一天仅制作 200 盘。每盘约重 5kg,整盘售价 RM1,800。顾客可选择半盘(RM910)、面包大小(RM310)或半条(RM160)。若只是想尝试一口,也可以购买一小块,每块仅售 RM9.50。
如此奢华讲究的蛋糕,你会愿意买来尝尝吗?



