23种你应该学会order的「隐藏版Roti」,别说吃了,很多人连听都没听过!

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Moretify 无聊小编

马来西亚是个多元国家,加上大马人都特别爱吃,因此很多美食一代代传下来后也变得多样化了。就例如原本看起来平平无奇的 Roti Canai(印度煎饼),加了创意过后吃法可是多到你怕~

▼Roti Canai 其实也可以有很多种吃法的,现在这里就介绍有些你可能一生都没听过的 23 种 Roti Canai!

1. Roti Kosong

配料结构:Roti Canai

首先,最基本的 Roti Canai 就是 Roti Kosong。从名字来看就知道里面是完全空空的,什么也没加。喜欢吃原汁原味 Roti Canai 的人通常只会吃这款。

2. Roti Planta

配料结构:Roti Canai + 黄油 + 白糖

喜欢吃比较甜和比较多油香味的通常都会叫这款 Roti Planta。虽然不是每一档嘛嘛都是用 Planta 牌的黄油,但在大马 Planta 就等于黄油,黄油就等于 Planta。

3. Roti Boom

配料结构:厚版 Roti Canai + 黄油 + 白糖

喜欢更强烈咬劲的可能会希望那个 Roti 皮可以厚一点,那 Roti Boom 就是你的最佳选择。配料和 Roti Planta 基本一样,但 Roti 可是厚得多了。

4. Roti Telur

配料结构:Roti Canai + 鸡蛋

鸡蛋是很多大马人的最爱,所以如果你是无蛋不欢的人,大可以叫这款 Roti Telur,在原本已经很香的 Roti 上再加上鸡蛋香,一人吃 3 片也没问题!

5. Roti Jantan

配料结构:Roti Canai + 鸡蛋(x2)

如果一粒鸡蛋不够的话,那就加到两粒吧!但名字你得换一换,不是叫 Roti Telur tambah telur,而是叫 Roti Jantan。至于为什么叫 Jantan(男生)?懂的人都懂~

6. Roti Tampal

配料结构:Roti Canai + 鸡蛋(外皮)

如果你不想鸡蛋和 Roti 都混在一起,而是想吃到完整的鸡蛋的话,没问题,嘛嘛档有的是选项。你只需告诉他们 Roti Tampal,他们就会把鸡蛋打在外皮上,看起来又漂亮又好吃~

7. Roti Cobra

配料结构:Roti Canai + 咖喱 + 鸡蛋(外皮)

鸡蛋有了,但还想直接淋上咖喱?是有这个菜单的哦,它叫 Roti Cobra。但为什么会叫 Cobra(眼镜蛇)呢?这原因就不知道了,不过听起来够威猛就够了~

8. Roti Bawang

配料结构:Roti Canai + 洋葱

有些人不喜欢黄油,也不喜欢鸡蛋,但他们特别喜欢洋葱。烤熟的洋葱香味没东西可以替代,所以如果你喜欢洋葱的话可以叫这款 Roti Bawang。

9. Roti Telur Bawang

配料结构:Roti Canai + 洋葱 + 鸡蛋

如果洋葱要,鸡蛋也要该怎么办?简单,直接叫 Roti Telur Bawang 就行了,嘛嘛档的 Ah Neh 什么都做得出的~

10. Roti Sardin

配料结构:Roti Canai + 沙丁鱼

Roti Canai 和沙丁鱼原本应该属于完全不相干的食材,但没想到配在一起竟然可以如此美味。如果你还没试过,强烈推荐。

11. Roti Maggi

配料结构:Roti Canai + 炒面

没有做不到,只有你想不到!如果你平时喜欢吃 Maggi Goreng Pattaya(蛋包面)的话,那你一定不能错过这款用 Roti Canai 包起来的炒面,味道真的好吃到难以形容!

12. Roti Hawaii

配料结构:Roti Canai + 鸡肉碎 + 美乃滋

如果你想吃 Roti Canai 配肉的菜单,但又不喜欢沙丁鱼的话,可以试试这款 Roti Hawaii。把事先炒香的鸡肉碎用 Roti 包起来,外皮再撒上美乃滋,吃起来可美滋滋了呢~

13. Roti Pisang

配料结构:Roti Canai + 香蕉

喜欢吃什么都配上水果的话,那 Roti Pisang 一定完全适合你。香蕉独特的香味,配上 Roti Canai 的口感,简直就好像在吃高级的西餐甜点~

14. Roti Fujima

配料结构:Roti Canai + 香蕉 + 雪糕(x2)

如果单单香蕉还不够甜的话,那再来 2 团雪糕应该可以满足你了,加上 Roti Fujima 这么装的日本名字,放上 IG 一定很多人 Like 你~

15. Roti Cheese

配料结构:Roti Canai + 芝士

芝士的独特咸味是很多人的最爱,配上 Roti Canai 原本的香味简直是绝配。去嘛嘛一定要叫这款 Roti Cheese 来吃。

16. Roti Jepun

配料结构:Roti Canai + 芝士 + 鸡蛋 + 黄油 + 炼乳

Roti Cheese + Roti Telur + Roti Planta 的终极升级版,就是这款 Roti Jepun。又香又甜,还带点淡淡的咸味,太丰富了!

17. Roti Milo

配料结构:Roti Canai + Milo

如果你是一个 Milo 控的话,这款 Roti Milo 让你在吃 Roti Canai 的时候也能同时尝到 Milo!Milo 万岁!

18. Roti Kaya

配料结构:Roti Canai + Kaya

面包涂上 Kaya 是大马人最喜爱的早点美食之一,Roti Canai 也属于面包的一种,那当然也可以变成 Roti Kaya。

19. Roti Salad

配料结构:Roti Canai + 沙拉 + 美乃滋

喜欢蔬菜那种脆脆口感的人,你可能不会想到 Roti Canai 也有这么一款 Roti Salad!用 Roti Canai 把蔬菜配上美乃滋卷起来,还没吃你应该就可以想象的到是多么的美味吧~

20. Roti Banjir

配料结构:Roti Canai(撕碎)+ 咖喱(大量)

喜欢吃什么都淋到湿湿的人可能会认为 Roti Canai 太干了,没问题,Ah Neh 会帮你解决的。把 Roti 撕碎,再淋上大量香喷喷的咖喱汁,Roti Banjir(水灾)尤如其名,分分钟把你的胃都淹没了~

21. Roti Tsunami

配料结构:Roti Canai(撕碎)+ 咖喱(更大量)+ 半生熟鸡蛋(x2)

有什么事比水灾更严重的?那只能是海啸。Roti Tsunami 让那些嫌咖喱还不够多的人无话可说,再加上 2 颗半生熟鸡蛋,吃完大概你的胃里也在海啸了。

22. Roti Puri

配料结构:Roti Canai(胖版)

扁扁的 Roti Canai 吃腻了?那就来尝尝肥胖版的 Roti Puri 吧,外皮比较薄,吃起来口感更佳。

23. Roti Tisu

配料结构:Roti Canai(高版)+ 炼乳(外皮)

如果你想要整个嘛嘛档顾客的眼光都放在你这边的话,叫这款 Roti Tisu 就对了!据说有嘛嘛档曾经弄到足足 1 米高,吃也得站着才能吃到~

当然以上这些 Roti 不是每一间嘛嘛档都有,当你可以试试把照片秀给 Ah Neh 看,可能他会说:我其实也会做~!