种稻的辛苦，很多人多少听过。一季收割完，稻农又要整地、育苗、插秧，从头再来一轮，人工和成本都不少。如果收割后留下的稻桩能自己再长出一季，又会是怎样的光景？
槟城浮罗山背（Balik Pulau）就在试这样的种法。据《星报》报道，位于Jalan Sungai Nipah的一块2公顷试验田，已在8月19日完成首季收割，每公顷收成7.1吨，第二季收割目前正在进行中。
这种方法叫「再生稻」（ratoon padi）。原理是在第一季收割后，保留田里的稻桩，让稻桩重新长出新芽、抽穗结谷，再收一次。整个过程不需要重新整地和插秧，因此被视为有望降低生产成本和人力的种植方式。
「ratoon」一词源自西班牙语的retono，意思是新芽、嫩芽。再生稻也不是新发明，中国农业古籍早在1700多年前就有相关记载。
这项试验于今年5月展开，有两名本地稻农参与，使用的是MR333稻种，也就是一般所称的Menora。槟城华人企业家协会（Penang Chinese Entrepreneurs Association）会长Dr Lee Eng Wah表示，第二季的产量目前还未能确定。
他说，协会希望下一季把项目扩大到20公顷，但仍有几项技术难题要解决，包括灌溉和排水、种植时间安排，以及收割机械的问题。因为再生稻要靠首季留下的稻桩重新长出来，若收割时稻桩被压坏，就会直接影响下一季。
Dr Lee Eng Wah表示：
「我们目前使用的机械比较重，在收割时会损伤第一季的作物，这可能会影响接下来那一季的收成。」
他也说，未来会测试其他稻种，找出最适合本地条件的品种，并可能获得马来西亚农业研究与发展机构（Mardi）的协助。
这个项目参考了中国福建省的种植技术，当地研究人员已发展出提高再生稻产量的方法。槟州贸易与社区团结委员会主席吴俊益（Goh Choon Aik）早前曾到访福建昌平村一个46.7公顷的示范田，考察当地的灌溉和收割技术。据报道，那里其中一个稻种的首季收成达到每公顷10.7吨。
槟州首席部长曹观友日前也到浮罗山背视察这个项目。他表示：「这是我第一次看到。我可以确认这个方法可行，也已经有成果，虽然产量还未达到现有标准。」他也促请农业局和Mardi评估这个方法是否适合更广泛推行。
视察当天，槟城农业科技私人有限公司（Penang Agrotech Sdn Bhd）、槟城华人企业家协会、福建农林大学及一家中国农业科技公司也签署了合作协议。
换句话说，「种一次收两次」在槟城已经跑出第一季成绩，但第二季能收多少、机械和灌溉问题怎么解决，才决定它能不能真正走出试验田。
来源：The Star
